Breville Fryer Breville Smart Fryer User Manual

2.5

Out of 3 Ratings

Owner's of the Breville Fryer Breville Smart Fryer gave it a score of 2.5 out of 5. Here's how the scores stacked up:

  • Reliability

    1.33 out of 5

  • Durability

    2.33 out of 5

  • Maintenance

    3.0 out of 5

  • Performance

    3.33 out of 5

  • Ease of Use

    2.67 out of 5
of 76
 
56
TECHNIQUES & TRUCS DE CUISSON
TABLEAU DE PRÉRÉGLAGE DE POIDS/TEMPÉRATURE/TEMPS
QUANTITÉ TEMPÉRATURE TEMPS
ALIMENTS CONGELÉS
Frites congelées 450g/1 lb de frites 175°C/350°F 6 min
Filets de poisson panés congelés 3–4 morceaux (environ
300g/10oz au total)
160°C/320°F 6 min
Calmars panés congelés/calmars
sel & poivre
Portions de 220g/8oz 180°C/355°F 2 min
ALIMENTS FRAIS
Poisson pané frais 6 filets
(environ 220g/8oz au total)
160°C/320°F 3,5 min
Filets de poisson panés frais 2–3 filets de 100g/3,5oz ch. 195°C/385°F 4 min
Croquettes de poulet fraîches 6 180°C/355°F 4 min
Beignets maison 2–3 beignes de 9cm/3,5po 190°C/375°F 3,5 min
Calmars panés frais/calmars sel &
poivre
Portions de 200g/7oz 180°C/355°F 2 min
Frites maison 450g/1lb de frites maison
de ¼–½po d'épaisseur
1ère friture:
Préchauffer à
130°C/265°F
2nd friture:
Préchauffer à
180°C/355°F
4 min
3 min
Frites maison 680g/1,5lb de frites maison
de; ¼–½po d'épaisseur
1ère friture:
Préchauffer à
130°C/265°F
2nd friture:
Préchauffer à
180°C/355°F
5 min
4 min
Frites maison - Simple friture 225g/½lb de frites maison
de ¼po d'épaisseur
180°C/355°F 5 min
Frites maison - Simple friture 450g/1lb de frites maison
de ¼po d'épaisseur
180°C/355°F 7 min
NOTE
Ces temps et températures sont en fonction du poids des aliments.
L'épaisseur ou les variétés de poisson, de pommes de terre ou de poulet peuvent
modifier le temps de cuisson.
Les temps et températures de cuisson ont été déterminés en utilisant l'huile
d'arachide fraîche. 4–5 usages seulement.

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