Breville Frozen Dessert Maker Smart Scoop Ice Cream Machine User Manual

4.2

Out of 1 Ratings

Owner's of the Breville Frozen Dessert Maker Smart Scoop Ice Cream Machine gave it a score of 4.2 out of 5. Here's how the scores stacked up:

  • Reliability

    5.0 out of 5

  • Durability

    5.0 out of 5

  • Maintenance

    1.0 out of 5

  • Performance

    5.0 out of 5

  • Ease of Use

    5.0 out of 5
of 84
 
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SORBETS
SIROP BLANC POUR SORBET
Environ 1 tasse
INGRÉDIENTS
(ratio 1 pour 1)
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
MARCHE À SUIVRE
Dans une casserole, chauffer le sucre et
l’eau à feu doux. Cuire en remuant jusqu’à
dissolution du sucre. Augmenter le feu
et laisser mijoter 2 min. Retirer du feu
et laisser refroidir. Réfrigérer jusqu’à
utilisation.
SORBET AU CITRON
Environ 1 pinte/litre
INGRÉDIENTS
2 tasses de sirop blanc
1 tasse de jus de citron frais, très froid
1 blanc d’oeuf monté en neige
MARCHE À SUIVRE
1. Monter le blanc d’oeuf en neige jusqu’à
la formation de pics.
2. Mélanger le sirop blanc et le jus de
citron et verser dans la cuve à crème
glacée. Ajouter le blanc d’oeuf monté en
neige, régler la machine à SORBET et
baratter.
3. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu’à 1 semaine.
SORBET AU PAMPLEMOUSSE ROUGE
Environ 1 pinte/litre
INGRÉDIENTS
1½ tasse de sirop blanc
1 tasse de jus de pamplemousse rouge frais, très
froid
1 blanc d’oeuf monté en neige
MARCHE À SUIVRE
1. Monter le blanc d’oeuf en neige jusqu’à
la formation de pics.
2. Mélanger le sirop blanc et le jus de
pamplemousse et verser dans la cuve
à crème glacée. Ajouter le blanc d’oeuf
monté en neige, régler la machine à
SORBET et baratter.
3. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu’à 1 semaine.
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