Breville Frozen Dessert Maker Smart Scoop Ice Cream Machine User Manual

4.2

Out of 1 Ratings

Owner's of the Breville Frozen Dessert Maker Smart Scoop Ice Cream Machine gave it a score of 4.2 out of 5. Here's how the scores stacked up:

  • Reliability

    5.0 out of 5

  • Durability

    5.0 out of 5

  • Maintenance

    1.0 out of 5

  • Performance

    5.0 out of 5

  • Ease of Use

    5.0 out of 5
of 84
 
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CRÈME GLACÉE
6. Plier délicatement la crème anglaise et
les fraises. Verser le mélange dans la
cuve à crème glacée. Régler la machine à
ICE CREAM et baratter.
7. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu’à 1 semaine.
CRÈME GLACÉE AU CRUMBLE
AUX POMMES
Environ 1 pinte/litre
INGRÉDIENTS
1¼ tasse de crème épaisse
¾ tasse de lait entier
½ tasse de lait condensé sucré
¼ tasse de cannelle en poudre
MÉLANGE AUX POMMES
INGRÉDIENTS
1 pomme moyenne granny smith, pelée, sans
coeur et finement hachée
2½ c. à thé de sucre
1 à soupe d’eau
CRUMBLE
INGRÉDIENTS
¼ tasse de farine tout usage
2 c. à soupe de sucre brun léger
¼ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de cannelle moulue
1 c. à soupe de flocons de maïs
2 oz de sel non salé
MARCHE À SUIVRE
1. Pour faire le crumble: préchauffer
le four à 400°F/200°C. Tapisser un
plateau de cuisson de papier parchemin.
Mélanger les ingrédients du crumble
dans un bol avec le bout des doigts
jusqu’à ce que le beurre soit bien
incorporé aux ingrédients. Transférer
à la cuillère sur le plateau de cuisson
et cuire au four environ 8-10 minutes
ou jusqu’à coloration dorée. Laisser le
crumble refroidir dans le plateau.
2. Pour faire le mélange aux pommes:
dans une petite casserole, mélanger les
pommes tranchées, le sucre et l’eau.
À feu moyen, remuer jusqu’à ce que le
sucre soit dissout. Couvrir et cuire 5
minutes ou jusqu’à ce que les pommes
soient tendres. Retirer du feu et laisser
refroidir. Réfrigérer jusqu’à très froid.
3. Pour faire la crème glacée: mettre
la crème, les laits et la cannelle dans
un grand contenant. Bien mélanger et
ajouter le mélange aux pommes. Verser
le mélange dans la cuve à crème glacée.
4. Régler la machine à crème glacée à ICE
CREAM et baratter. Ajouter ½ tasse du
crumble quand la machine indiquera
d’ajouter les ingrédients. Garnir avec le
reste du crumble au moment de servir.
5. Une fois le mélange gelé, transférer dans
un contenant allant au congélateur et
garder congelé jusqu’à 1 semaine.
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